–compost
💡この記事のポイント（コンポストの結論）
- 生ゴミを減らしてエコに：家庭の生ゴミを栄養豊かな堆肥（肥料）にリサイクル。
- 匂いや虫対策が鍵：水分調整と適切な分解の促進で、悪臭や虫の発生を防ぐ。
- ベランダでも可能：密閉型や段ボールコンポストなど、スペースに合った方法を選べば手軽に始められる。
まずコンポストとは？
コンポストとは「堆肥(compost)」や「堆肥を作る容器(composter)」の事です。
家庭からでる生ゴミや落ち葉、下水汚泥などの有機物を微生物の働きを活用して発酵・分解させ再利用させる事が出来る物です。
SDGsの環境問題等に出来る事から取り組める１つだと思います。
出来た堆肥は家庭菜園で土として使うことが出来ます。
自然のサイクルで土が出来るには１cmで１００年かかると言われています、、、
堆肥の作り方は簡単です、土に生ゴミを入れてほっとくだけです。
ゴミの４割は生ゴミが占めています、これを焼却する際にでる
二酸化炭素を少し減らす事が出来ます
これだけで環境に優しいエコ活動として気軽に始められます。
コンポストの種類
基本的な仕組みは同じですが、家の環境によってオススメの
コンポストがあります。
- 設置型
（畑の上に設置して使用）
- 回転式コンポスト
（サイズが大きく庭などに設置して使用）
- 密閉型コンポスト
（コンパクトで家の中で使えるが発酵臭を感じる）
- ダンボールコンポスト
（ベランダで使用出来、コンパクトである）
- 電動生ゴミ処理機
（初期費用はかかるが手軽に始められる）
- ミミズコンポスト
（ミミズに抵抗がなければ処理力は高い）
主に上記にあげた６種類で家庭でやるのであれば電動生ゴミ処理機またはキエーロ（ダンボールコンポスト）が良いです。
下記でオススメのキエーロ紹介します。
キエーロって？？
上記で紹介したダンボールコンポストと一緒になるのですが素材がダンボールではなく
木やプランターで作らているコンポストになります。
色々な自治体が作り方を紹介していて、キエーロで検索をかけると色々な作り方が出て来ます。
なんでオススメかというと匂いが全くしないのと基本何でも捨てれます（骨、卵のから以外）
生ごみ処理手順
- 予め生ゴミは小さくする３ｃｍ角くらいになってれば平気です（分解がはやくなる）
- 埋める箇所の土を掘る
- 掘った箇所に生ゴミをいれて周りの土と混ぜ合わせる
- 握ったらまとまるくらいに水分を足す（微生物の働きに水分が必要）
- 乾いた土で密閉する（匂い防止）
これで季節によるが２～３日から1周間くらいで分解されてなくなります。
野菜や果物の種を捨てると発芽したりします。これがなんとも良い
キエーロ作り方
自分が使っているキエーロの作り方を紹介します。
作り方
- まず１２ガロンの不織布ポットに黒土を２８L入れて虫よけにネットをかけて
- ポットの中の水分を維持するのにポットをビニール袋で覆って完成です。
すごく簡易的ですが問題なく使えています。
注意する点ですが容器が布なので端で生ゴミを埋めたりすると汚れて腐敗する
可能性があるので気をつけて下さい。
もっとしっかりした物が作りたい方は”キエーロ”で検索かけるといっぱい出てきます。
先ず初めてみようという方であれば試してみて下さい！！
👨🍳 現役イタリアンコックが教える！コンポストの活用アドバイス
レストランの厨房でも野菜の切れ端などは大量に出ます。家庭でコンポストをする際、料理中に出る野菜の皮やヘタは「できるだけ細かく刻んでから」入れるのがポイント！分解スピードが劇的に上がり、良質な堆肥が早く完成します。この堆肥で育てた自家製ハーブを料理に使えば、最高の好循環が生まれますよ。
❓ コンポストでよくある質問（FAQ）
- Q: コンポストに入れてはいけないものはありますか？
- A: 肉の骨、大きな貝殻、塩分の多い調理済み食品、プラスチック類は分解されない（または悪臭の原因になる）ので避けてください。
- Q: 虫が発生してしまったらどうすれば良いですか？
- A: 水分が多いと虫が湧きやすいので、乾いた土や落ち葉を足してかき混ぜ、水分を調整してください。防虫ネットをかぶせるのも効果的です。
- Q: 堆肥が完成するまでの期間はどのくらい？
- A: 季節や環境によりますが、夏場は1〜2ヶ月、冬場は3〜4ヶ月程度で熟成され、土に還って使えるようになります。