イタリアンシェフ（主夫）が作る家でなるべく時短、簡単、美味しいを考えて作ったレシピになります！！
豚バラ肉と菜の花スパゲッティ パルミジャーノ風味
料理手順
１
沸いたらパスタ、塩、本だし、オリーブオイルを入れます。
パスタ同士がくっつかないようにかき混ぜて下さい。
２
１の流れで豚肉と菜の花を入れます。
ここでもパスタ同士がくっつかないようにかき混ぜて下さい。
一回離れてしまえばくっつかないので大丈夫です。
３
水分が少なくなってきて
麺が柔らかくなったら入れてぐるぐるかき混ぜると乳化します。
（パチパチなってたら水分が少ない証拠です、水を足しましょう！！）
４
お皿に盛り付け仕上げにパルミジャーノと胡椒を
かけて出来上がりです。
乳化の状態ってこんな感じ
パスタ作りで一番難しい部分になると思います。
言葉では伝わりずらい部分だと思うので動画を作りました。
参考になればと思います！！
是非皆さんも作って見て下さい！！
今後も家で本格的なイタリアンを簡単に作れるようなレシピあげていきます！！
イタリアン料理教室
やっぱり難しいって方直接教えます！！
まずは試してみて下さい！！